WillkommBienen!

Herzlich Willkommen auf der Webseite unserer Imkerei Familie Mader in Walenstadtberg. Hier finden sie alles über unsere Bienenhaltung und den Honig den sie gerne bei uns erwerben können.

Update Ende April: Aktuell erweitern die Bienen ihre Völker, sammeln fleissig Pollen als Nahrung für Ihren Nachwuchs und wo es Königinnennachwuchs gibt schwärmen die „alten“ Königinnen mit Teilen des Volkes aus. Diese Schwärme werden möglichst eingefangen und in neue Beuten eingebracht.

Zuletzt gab es Ende Juli 2020 geernteten Blütenhonig aus Walenstadtberg mit Standorten in Feld und Garadur. Der Honig aus Feld (L: F07/20) wurde durch das Biologische Institut für Pollenanalyse getestet und in der Sensorik wie folgt beschrieben:

“ Konsistenz: flüssig,
Farbe: goldgelb,  
Geruch: fruchtig, blumig, parfümiert, mittel kräftig;
Blüten-Blatthonig-typisch
Geschmack: fruchtig, würzig, parfümiert, aromatisch, pikant, mittel ausdauernd; Blüten-Blatthonig-typisch,…
Ein wunderbarer Honig.“

Blütenhonig von Walenstadtberg, Feldweg, Lot: 07/20, mit Siegel (Probeneingang: 7.8.2020, unsere Proben-Nr.: 20320) 

Unsere Imkerei befindet sich im Alten Schulhaus in Walenstadtberg.

Adresse: Feldweg 2, 8881 Walenstadtberg
Email: bienen@imkerei-mader.ch